חביתיות חלבון עם מרכיב סודי

רכיבים:
1 ביצה (או 2 חלבונים ללא חלמון אם רוצים להפחית בקלוריות)
2 כפות יוגורט 3% או גבינה לבנה 3%
3 כפיות תחליף סוכר "סוויטנגו" (ניתן להשיג בחנויות טבע)
1/4 כפות אבקת אפיה
1/4 כפית קינמון
1/2 כפית תמצית וניל
והמרכיב הסודי: 3 כפות קמח חומוס!

קמח חומוס עשיר מאוד בחלבון (כמעט פי 2 מקמח כוסמין הנחשב בריא) ודל יותר בפחמימה.
עשיר במינרלים וויטמינים לעומת קמחים המופקים מדגנים בלבד.

אופן הכנה:
לטרוף את הביצה עם היוגורט, לצרף קמח חומוס ולבחוש היטב (אם סמיך מידי ניתן להוסיף עוד קצת יוגורט או גבינה).
להוסיף את תמצית הוניל, אבקת האפיה, הקינמון ותחליף הסוכר. לערבב עד תערובת אחידה.
לחמם מראש מחבת לחום בינוני (אפשר לשמן קלות ולספוג את השמן בנייר סופג) וליצוק עם כף עיגולי חביתיות. להפוך רק אחרי שרואים בועות קטנות.

ערכים ל10 יחידות:
20 גרם חלבון
21 גרם פחמימה
4.5 גרם שומן
206 קלוריות (חושב עבור המתכון עם 2 החלבונים וללא חלמון)

בתאבון :)




חביתיות בריאות עם מרכיב סודי

מתכונים נוספים

עוגיות קפה שלא יזיקו

עוגיות קפה מפנקות עם רכיבים מזינים שכיף לנשנש לצד הקפה
מאת ליאור רינגל, נטורופטית ומנחה לאורח חיים בריא
 
למתכון

שייקים ירוקים ובריאים

חמישה שייקים ירוקים עשירים בויטמינים ומינרלים
מאת ליאור רינגל, נטורופטית ומנחה לאורח חיים בריא
למתכון

פשטידת גבינה עם ברוקולי ובצל

פשטידה קלה ומהירה להכנה, עשירה סידן וחלבון
מאת ליאור רינגל, נטורופטית ומנחה לאורח חיים בריא
למתכון